Network
Berikut cara memasak tumis buncis tauge telur:
1. Siapkan 100 gram buncis, lalu bersihkan dan buang bagian ujung-ujungnya, cuci bersih dan potong-potong dengan ukuran sesuai selera, sisihkan ke dalam wadah.
2. Iris-iris tipis 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, potong serong 2 buah cabai rawit, 3 buah cabai merah keriting, lalu sisihkan sementara.
3. Siapkan mangkuk, lalu pecahkan 2 butir telur ayam, kocok lepas sampai tercampur rata, sisihkan sementara.
4. Panaskan sedikit minyak di dalam teflon, lalu masukkan telur dan goreng orak-arik sampai matang merata.
5. Setelah matang, angkat telur orak-arik dan sisihkan sementara ke atas piring.
6. Panaskan kembali minyak sedikit, kemudian masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk dan tumis sampai layu dan harum.
7. Masukkan semua potongan cabe rawit dan cabe merah keriting, aduk-aduk kembali dan tumis hingga layu.
Baca Juga: Modal Bihun Jadi Jajanan Korea Hits, Resep Gimmari Mudah dan Enak, Rasakan Sensasi Makanan Korea
8. Masukkan buncis, lalu aduk-aduk kembali dan tumis buncis dengan menggunakan api sedang.
