Network
5. Gunakan wajan kembali, panaskan sedikit minyak. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga berbau harum dan layu.
6. Lalu, masukkan potongan cabai rawit, cabai merah keriting, dan cabai hijau. Tumis sampai cabai menjadi layu.
7. Tuang air secukupnya dan aduk sampai tercampur rata.
Tambahkan 1 sdt gula, ½ sdt garam, ¼ sdt kaldu bubuk, dan ¼ sdt lada bubuk. Aduk kembali. Kemudian, masukkan bihun dan telur orak-arik.
8. Tambahkan 1 sdm kecap asin dan 1 sdm kecap manis. Aduk sampai bumbu meresap dengan baik.
Kemudian, lakukan tes rasa. Sesuaikan rasa dengan selera masing-masing.
9. Jika bihun sudah matang dan rasa sudah cocok, angkat dan pindahkan ke piring saji. ***
