Network
8. Untuk membuat bahan perekat, campurkan tepung terigu dengan air secukupnya dan aduk rata hingga mencapai kekentalan sedang.
9. Siapkan kulit lumpia, beri satu sendok makan bihun, kemudian ratakan secara memanjang di pinggir kulit lumpia dan letakkan sosis di atas bihun.
Baca Juga: Resep Praktis Masak Terong dengan Bumbu Spesial, Lauk Makan yang Rasanya Tak Kalah Enak dari Daging
10. Oles bahan perekat yang sudah dibuat tadi ke seluruh bagian pinggir kulit lumpia, kemudian gulung dengan rapi membungkus isian. Rekatkan dan tekan-tekan bagian ujungnya agar menempel.
11. Ulangi proses tersebut hingga bahan isian habis.
12. Setelah semua bihun sudah digulung, kamu bisa simpan bihun aroma untuk dijual sebagai frozen food atau disimpan sebagai stok.
13. Jika ingin langsung digoreng, siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng bihun aroma hingga kecokelatan dan renyah, kemudian angkat dan tiriskan.
Sebagai ide jualan, kamu bisa kemas bihun aroma dengan plastik mika. Per kemasan bisa diisi dengan tiga buah bihun aroma dan tambahkan saus.
Dengan begitu, bihun aroma bisa dinikmati secara praktis dan menarik pembeli lebih banyak.
Dijamin, perpaduan rasa gurih dan tekstur renyah dari bihun aroma ini akan disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa.***
