Soun Dimasak dengan Tempe dan Buncis Begini Lebih Gurih dan Maknyus, Bisa Jadi Lauk Makan atau Pengganti Nasi

2. Cuci bersih buncis, tiriskan, kemudian potong buncis sesuai selera. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Cemilan Pancake Kelapa Pandan, Street Food-nya Orang Thailand yang Enak dan Gurih!

3. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga harum.

4. Masukkan irisan cabai merah keriting dan cabai hijau keriting. Tumis hingga sedikit layu, kemudian masukkan udang kering. Aduk rata.

5. Tambahkan lengkuad, daun salam, dan buncis. Aduk rata dan masak hingga buncis sedikit berubah warna.

6. Masukkan wortel dan tempe. Aduk rata dan masak hingga matang. Tuang air, beri garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali.

Baca Juga: Padukan Wortel, Telur, dan Kol dengan Resep Tumis Sederhana, Rasa Maknyus Buat Lapar Terus

7. Jika kamu ingin pakai cabai rawit utuh, masukkan cabai rawit utuh, dan aduk rata.

8. Cicipi bumbu dan koreksi rasa. Sesuaikan dengan selera.

9. Ini opsional juga, kamu bisa tambahkan satu sendok makan santan agar lebih gurih.