Network
BERITASUKOHARJO.com - Tak dimungkiri bahwasanya ada begitu banyak olahan, termasuk cemilan, yang berbahan dasar pisang.
Sama halnya dengan BeritaSukoharjo.com yang kali ini hadir untuk membagikan resep rahasia cemilan olahan pisang dan roti tawar yang murah meriah.
Namun, meskipun murah meriah, rasanya sangatlah enak dengan tampilan cantik nan mewah menggoda.
Tak heran apabila cemilan olahan pisang dan roti tawar ini sangat cocok dijadikan sebagai ide jualan kekinian. Pasti laku keras!
Penasaran bagaimana cara mengolah pisang dan roti tawar menjadi cemilan enak dengan tampilan mewah menarik hati?
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Dapur Mamike.
Bahan-Bahan:
7 buah pisang ukuran sedang
7 lembar roti tawar
25 gr atau sekitar 1 sdm margarin
messes cokelat atau selai secukupnya
100 gr cokelat batang
Sprinkle secukupnya
Catatan:
1. Bisa dijual dengan kisaran harga per pcs Rp1.500-2.500 (tergantung wilayah masing-masing).
2. Cemilan ini bisa tahan 1-2 hari di suhu ruang dengan wadah tertutup rapat, sedangkan jika disimpan di kulkas, bisa tahan hingga 3 hari.
Cara Membuat:
1. Siapkan 7 buah pisang ukuran sedang yang sudah cukup matang, kupas kulitnya, lalu potong-potong.
2. Setelah itu, siapkan teflon dan olesi dengan 1 sendok makan margarin.
3. Kemudian, masukkan potongan pisang ke dalam teflon. Nyalakan api kompor dan masak pisang hingga berwarna kecokelatan.
4. Setelah berwarna kecokelatan, matikan api kompor. Ambil wadah dan pindahkan pisang ke dalamnya.
5. Lalu, haluskan pisang menggunakan garpu atau semacamnya. Jika sudah, sisihkan dulu.
Baca Juga: Resep Cemilan Ketan Pandan Unti Kelapa, Penggemar Setia Ketan Wajib Coba Ini!
6. Siapkan 7 lembar roti tawar, lalu potong pinggiran atau kulitnya.
7. Pipihkan roti tawar dengan menggunakan rolling pin atau botol hingga rotinya benar benar tipis. Lakukan sampai habis.
8. Selanjutnya, siapkan isiannya. Ambil meses cokelat secukupnya.
9. Lalu taburi bagian pinggir permukaan roti dengan meses.
10. Kemudian, ambil pisang yang sudah dihaluskan tadi dan letakkan mengikuti bentuk mesesnya.
11. Selanjutnya, gulung roti tawar sambil ditekan-tekan agar hasilnya jadi lebih padat.
Baca Juga: Tempe dan Soun Dimasak Begini Lebih Enak, Praktis dan Ekonomis, Menu Makan Siang dengan Kuah Segar
12. Jika sisi kanan dan kiri roti tawar masih berongga, tambahkan pisang hingga tidak ada bagian yang berongga. Lakukan sampai habis.
13. Setelah itu, potong roti tawar menjadi 2 bagian sama rata dan lakukan sampai habis. Jika sudah, sisihkan dulu.
14. Siapkan 100 gram cokelat batang, lalu potong kecil-kecil.
15. Kemudian, siapkan wadah anti panas dan masukkan potongan cokelat ke dalamnya.
16. Lelehkan cokelat dengan cara di-tim.
17. Setelah cokelatnya meleleh sempurna, celupkan kedua ujung roti tawar yang tadi sudah dipotong ke dalam lelehan cokelat.
Jangan angkat cokelatnya dari panci, ya, agar cokelatnya tidak mengeras. Lakukan sampai habis.
18. Untuk sisa cokelatnya, siapkan plastik segitiga, lalu masukkan lelehan cokelat ke dalammua, kemudian potong ujungnya.
19. Lalu, semprotkan dan bentuk zig-zag di atas roti tawarnya sebagai topping.
20. Setelah itu, taburi dengan sprinkle secukupnya. Lakukan sampai habis.
21. Tunggu hingga cokelatnya mengeras.
22. Setelah cokelatnya mengeras, cemilan ide jualan kekinian modal pisang dan roti tawar siap disajikan.
Selamat mencoba! ***
