Praktis Irit Bahan, Masakan Tahu Ini Tetap Nikmat dan Bahkan Seenak Daging, Cocok untuk Menu Makan Malam

BERITASUKOHARJO.com - Halo, Bunda-Bunda. Apakah sedang mencari rekomendasi menu makan malam yang nikmat, tetapi praktis dan irit bahan?

Kebetulan sekali. Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep masakan tahu yang super nikmat dan bahkan seenak daging.

Padahal, menu masakan tahu satu ini bisa dibilang irit bahan, lho, sehingga modal yang dibutuhkan pun tentu saja ekonomis.

Baca Juga: Jangan Diisi Sayur, Tahu Isi Telur Ternyata Lebih Enak dan Gurih, Dalamnya Lembut Luarnya Kriuk

Namun, selain murah meriah, cara membuat masakan tahu ini juga sangatlah praktis. Rasanya pun tak mengecewakan, tetap enak luar biasa!

Penasaran, kan, bagaimana caranya mengolah tahu yang biasa saja menjadi menu makan malam nikmat untuk keluarga?

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untuk Bunda, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Dapur bunda eti.

Baca Juga: Ada Donat Unik dan Cantik Berbeda dari Biasanya, Resep Tanpa Telur Tetap Empuk

Bahan-Bahan Utama:

3 buah tahu

2 buah cabai hijau

Bahan-Bahan Bumbu Halus:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

5 cabai rawit

Bahan-Bahan Bumbu Pelengkap:

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt micin

1 sdt gula

1 sdm saus tiram

Air secukupnya

Baca Juga: Super Montok Wangi Pandan, Olah Tape Singkong dan Santan Jadi Cemilan Enak nan Lembut Bikin Nagih!

Cara Memasak:

1. Siapkan 2 buah cabai hijau, potong serong. Sisihkan dulu.

2. Siapkan 3 buah tahu kuning atau sesuai selera, lalu potong dadu. 

3. Setelah itu, siapkan panci atau teflon dan panaskan minyak untuk menggoreng.

4. Setelah minyaknya panas, masukkan dan goreng tahu hingga matang. Jangan lupa dibalik agar matangnya merata.

5. Setelah matang, angkat dan tiriskan. 

Baca Juga: Singkong Dicampur Gula Merah dan Santan Jadi Cemilan Legit Murah Meriah Kesukaan Semua Orang, Enak Banget!

6. Selanjutnya, siapkan ulekan dan masukkan 3 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 butir kemiri, dan 5 buah cabai sesuai selera.

7. Ulek semua bumbu tersebut hingga halus.

8. Setelah halus, siapkan teflon dan panaskan minyak untuk menumis.

9. Lalu, masukkan bumbu yang tadi sudah diulek hingga halus. Tumis hingga harum.

10. Setelah harum, masukkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.

11. Setelah mendidih, masukkan ¼ sendok teh garam, ¼ sendok teh kaldu bubuk, ¼ sendok teh micin, dan 1 sendok makan saus tiram. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Bukan Pisang, Coba Bikin Bolen dari Tape Singkong, Cemilan Ini Enaknya Kebangetan! Jadi Ide Jualan Pasti Laris

12. Setelah tercampur rata, masukkan tahu yang tadi sudah digoreng. Aduk lagi hingga rata.

13. Selanjutnya, masukkan cabai hijau yang tadi sudah dipotong serong.

14. Masukkan juga 1 sendok teh gula pasir.

15. Kembali aduk-aduk hingga tercampur rata dan sampai cabainya layu.

16. Setelah tercampur rata dan cabainya layu, angkat dan tata di piring.

17. Sajikan.

Selamat mencoba! ***