Network
6. Jika sudah selesai dibulatkan, siapkan minyak di dalam wajan. Jika minyak tersebut sudah panas, masukkan bola-bola tahu tadi.
Goreng hingga bola-bola tahu matang. Gunakan api sedang saja agar bola-bola tahu tidak mudah gosong.
Setelah matang, angkat dan tiriskan dari minyak.
7. Selanjutnya adalah siapkan wajan lain. Masukkan sedikit minyak. Jika minyak sudah panas, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris-iris tipis sebelumnya.
8. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Jika sudah harum, masukkan air dan aduk-aduk kembali.
9. Kemudian, masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan juga gula pasir. Aduk-aduk hingga tercampur merata dan bumbunya larut di dalam airnya.
Baca Juga: Tempe dan Telur Dimasak Begini Jadi Perkedel Super Enak, Renyah dan Gurih, Bikin Nambah Nasi Terus!
10. Setelah itu, baru masukkan bola-bola tahu yang sudah digoreng. Aduk sebentar. Lalu, masukkan saus sambal dan kecap manis.
Aduk-aduk hingga tercampur merata, tambahkan parsley. Aduk lagi dan masak hingga bumbunya meresap. Jika sudah meresap, angkat dan sajikan bola-bola tahu saus tiram ke atas piring saji.
