Network
BERITASUKOHARJO.com – Pengen makan tahu bakso tapi nggak punya daging? Tenang, kamu masih tetap bisa membuatnya walau tanpa daging dengan menggunakan resep ini.
Resep tahu bakso tanpa daging ini, cocok jadi cemilan sendiri atau untuk ide jualan, karena rasanya enak dan harga bahan bakunya ekonomis, dijamin untung!
Selain itu, resep tahu bakso tanpa daging ini sangat mudah dibuat, jadi untuk pemula pasti berhasil jika ingin mencoba membuat cemilan enak dan ekonomis ini.
Langsung saja, ini dia resep cemilan tahu bakso tanpa daging yang enak, ekonomis, mudah dibuat, dan cocok jadi ide jualan, BeritaSukoharjo.com sudah rangkumkan dari akun YouTube Nova Pus Pus, simak!
Baca Juga: Resep Rahasia Tempe Goreng Crispy yang Renyah dan Wangi Bikin Ngiler, Beda dari yang Lain
Bahan-bahan:
1. 10 buah tahu pong
2. 1 batang daun bawang
3. 8 sdm tepung terigu
4. 4 sdm tepung tapioka
5. 1 butir telur
6. 3 siung bawang putih
7. 1 sdt merica bubuk
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt kaldu ayam bubuk
10. 6 sdm air matang
Baca Juga: Punya Pisang dan Kulit Pangsit? Yuk! Bikin Cemilan Bolen Pisang Super Praktis dan Anti Gagal
Langkah-langkah:
1. Siapkan tahu pong, belah menjadi 2 bagian dengan bentuk segitiga, kerok isian tahu dan sisihkan kulit tahu.
2. Haluskan isian tahu tadi menggunakan sendok, campur dengan tepung terigu dan 1 butir telur, aduk hingga tercampur rata.
3. Bumbui dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, merica bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Tambah tepung tapioka secara bertahap sambil diuleni dengan tangan, masukkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak kelembekan.
5. Masukkan 1 batang daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk kembali adonan hingga daun bawang tercampur rata.
Baca Juga: Olahan Roti Tawar dan Santan, Bisa Jadi Puding Lembut Seenak Ini, Cocok Jadi Isian Snack Box
6. Ambil satu potong tahu yang sudah dikerok isinya tadi, masukkan isian adonan ke dalamnya secukupnya, ulangi hingga donan isian dan tahu habis.
7. Masukkan tahu bakso ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kukus selama 30 menit menggunakan api sedng cenderung kecil, angkat dan biarkan hingga dingin.
8. Tahu bakso sudah bisa disimpan jika ingin, namun jika ingin digoreng, bisa gunakan celupan kocokan 1 butir telur lalu goreng hingga berwarna kecoklatan dan kering, angkat dan tiriskan.
9. Tahu bakso siap dihidangkan selagi hangat!
Demikian tadi resep cemilan tahu bakso tanpa daging yang tak kalah enak dibanding tahu bakso pada umumnya, harganya ekonomis dan sangat mudah dibuat, sehingga sangat cocok jadi ide jualan yang menguntungkan. Selamat mencoba, ya!***
