Network
BERITASUKOHARJO.com - Bingung cari lauk makan harian? Yuk, cobain resep tumis tahu kacang panjang saus tiram yang super nikmat ini, dijamin bikin lahap makan.
Membuat resep tumis tahu kacang panjang saus tiram ini hanya memerlukan bahan-bahan sederhana dan iris-iris bumbu saja, super simple dan praktis.
Nah, kini tak perlu lagi bingung dengan lauk makan harian, cukup sediakan tahu dan kacang panjang saus tiram sebagai bahan dasar jadilah menu yang nikmat.
Penasaran dengan resep tumis tahu kacang panjang saus tiram yang bikin lahap makan? Simak sampai artikel ini selesai ya.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep tumis tahu kacang panjang saus tiram.
Bahan:
5 buah tahu putih
250 gr kacang panjang
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
100 ml air
1 sdt gula
1/2 sdt garam
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Siapkan 5 buah tahu putih lalu bagi menjadi beberapa bagian kemudian potong dadu kecil-kecil atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan.
2. Setelah itu, siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak untuk menggoreng, masukkan tahu, goreng tahu hingga kecoklatan dan matang, merata, angkat dan sisihkan.
3. Lanjut siapkan 250 gr kacang panjang, buang bagian ujungnya lalu potong memanjang ukuran 3 cm atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan.
4. Lalu, siapkan 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, iris tipis atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan.
5. Selanjutnya, siapkan 5 buah cabai merah keriting, iris serong atau sesuai selera, taruh ke dalam wadah, sisihkan.
6. Kemudian, siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
7. Setelah harum, masukkan irisan cabai merah dan potongan kacang panjang, aduk-aduk, tumis hingga tercampur rata
8. Setelah itu, tambahkan 100 ml air, 1 sdt gula, 1/2 sdt garam, lanjut tumis hingga layu atau kacang panjang matang.
9. Lalu, masukkan tahu yang sudah digoreng, 1 sdm saus tiram dan 2 sdm kecap manis, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap.
10. Selanjutnya, siapkan piring saji, pindahkan tumis tempe kacang panjang saus tiram ke dalam piring, hidangkan dan siap dinikmati.
Selamat mencoba! ***
