Network
Bahan fla santan:
700 ml santan
2 sdm larutan tepung maizena
1 sdm larutan tepung beras
2 lembar daun pandan
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Pastikan semua bahan sudah siap semua. Kemudian, siapkan panci di atas kompor. Masukkan gula merah, gula pasir dan juga air.
Baca Juga: Kini Kamu Bisa Buat Bolu Pisang Coklat Sendiri, Resep Cemilan Lembut dan Manis
2. Masak menggunakan api sedang saja hingga gula merah dan gula pasir larut. Jika sudah mendidih dan larut, matikan api dan biarkan dingin terlebih dahulu.
3. Sembari menunggu larutan gula merah dingin, kita bikin fla santannya terlebih dahulu, ya. Siapkan panci lain. Masukkan santan ke dalam panci tersebut.
4. Kemudian, tambahkan sedikit garam dan juga masukkan daun pandan agar lebih wangi. Masak di atas kompor dengan api sedang saja.
5. Jika santannya sudah mulai panas, masukkan larutan tepung maizena dan tepung beras ke dalam santan. Sekarang gunakan api kecil saja agar tidak mudah gosong.
Aduk-aduk terus adonan fla santan hingga mendidih dan mengental. Jika fla santan sudah mengental, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
