Network
BERITASUKOHARJO.com – Tahukah kamu kalau tape singkong bisa menjadi kue bolu super empuk dan enak? Nah, kali ini akan dibagikan resep mudah membuat kue bolu.
Menambahkan tape singkong dalam resep kue bolu akan memberikan rasa unik dan enak tentunya. Apalagi bahan tape singkong cukup terjangkau.
Kamu pasti ingin coba resep bolu super lembut dengan bahan tape singkong karena dari tampilannya saja sudah menarik. Tambah dengan tekstur super empuk.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep bolu super empuk dan enak dengan bahan tape singkong dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: Pantas Resep Perkedel Tempe Jagung Disukai, Ternyata Rasanya Lezat Banget
Bahan-Bahan:
4 telur ukuran besar
100 gr gula pasir
1/2 sdt SP
150 gr margarin cair
150 gr segitiga biru
200 gr tape singkong
40 gr kental manis
Baca Juga: Ide Jualan Terbaru dari Pisang, Cemilan Enak, Renyah dan juga Manis, Super Ekonomis Untung Banyak
Cara memasak:
1. Siapkan wadah bersih. Masukkan 200 gram tape singkong dan 1 saset kental manis. Aduk hingga tercampur rata sambil ditekan agar tape hancur menggunakan garpu.
2. Siapkan wadah. Pecahkan 4 butir telur ayam. Tambahkan 100 gram gula pasir dan ½ sdt emulsifier atau SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai membentuk adonan putih pucat kental berjejak.
3. Setelah itu, tambahkan campuran tape dan susu kental manis. Mixer kembali menggunakan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
4. Masukkan 150 gram tepung terigu menggunakan saringan agar tidak bergerindil. Masukkan tepung terigu secara bertahap. Aduk menggunakan spatula dari arah bawah ke atas.
5. Kemudian, masukkan 150 gram lelehan margarin ke dalam adonan. Aduk dengan cara yang sama, dari bawah ke atas. Ulangi memasukkan tepung terigu dan margarin secara selang seling sampai habis.
Baca Juga: Cuma Modal Gula Merah dan Santan Jadi Kue Mewah Ini, Modal Murah Meriah Rasa Wah, Cemilan Lembut dan Manis
6. Siapkan loyang bolu. Olesi loyang menggunakan margarin atau minyak goreng. Lalu, taburi dengan tepung terigu sampai rata dengan cara digoyang goyang.
7. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan permukaan menggunakan sendok agar lebih rapi. Hentak-hentakkan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.
8. Taburi permukaan bolu dengan keju parut atau topping lain sesuai selera. Kemudian, masukkan loyang berisi bolu ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 50 menit dengan suhu 150 derajat celcius.
9. Jika bolu sudah matang, bisa dicek kematangan dengan menusukkan tusuk sate. Jika tidak ada adonan terangkat maka sudah matang. Keluarkan bolu dari oven dan loyang.
10. Setelah bolu dingin, potong sesuai selera masing-masing dan siap disajikan.
Simak resep lain dari BeritaSukoharjo.com mengenai resep makanan terbaru sampai cemilan kekinian. Jangan sampai lewatkan artikel terbaru, ya.
***
