8. Jika bumbu yang diulek sudah halus, peras jeruk limau ke dalam bumbu halus tersebut. Aduk-aduk rata.
9. Setelah itu, tambahkan kecap manis dan air hangat sesuai takaran di atas. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
10. Kalau sudah tercampur rata bumbunya, masukkan tahu goreng ke dalam cobek. Penyet-penyet tahu menggunakan ulekan.
Baca Juga: Cara Mudah Bikin Donat Tanpa Telur, Hasilnya Empuk dan Lembut, Cocok Jadi Ide Jualan
11. Selanjutnya, siapkan bahan pelengkap yakni cuci bersih dahulu daun seledri dan taugenya. Iris kecil daun seledri. Untuk tauge bisa direbus sebentar sampai hilang bau langunya dan
tiriskan.
12. Taruh tahu yang sudah terlumuri bumbu kecap pedas ke dalam piring. Beri tauge yang sudah direbus di atasnya. Taburi menggunakan irisan daun seledri.
13. Terakhir, siram kembali memakai sambal kecapnya. Taburi dengan bawang merah goreng. Tahu kecap pedas siap disantap.
Sangat cocok kalau olahan tahu kecap pedas ini disajikan bersama nasi hangat. Nasi bisa langsung habis dalam sekejap karena makan jadi lahap.***