Network
8. Lakukan proses penambahan air dan pengadukan secara bertahap hingga tercipta adonan yang tercampur rata.
Satu hal penting yang perlu diingat adalah pastikan adonan nantinya memiliki hasil tekstur yang tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
9. Jika adonan sudah jadi, panaskan minyak untuk menggoreng di dalam wajan. Pakai api sedang cenderung kecil.
Baca Juga: Resep Sayur Tahu Tauge dengan Kuah yang Gurih dan Segar, Bikin Nagih dan Nambah Nasi, Cobain Yuk!
10. Celupkan potongan tempe ke dalam adonan dan baluri dengan adonan tersebut sampai merata. Masukkan ke dalam minyak panas.
11. Goreng tempenya hingga matang, garing, dan warnanya kecoklatan. Jangan lupa untuk dibalik. Kalau sudah sesuai hasil gorengan yang diinginkan, angkat dan tiriskan.
12. Ulangi proses menggoreng hingga selesai. Sajikan di atas piring dengan lalapan cabe rawit atau sambal kecap.
Selain dijadikan cemilan, tempe goreng renyah dan kriuk ini juga cocok dimakan bersama nasi dan lauk lain. Sungguh enak dan gurih rasanya. Selamat mencoba!***
