Network
5. Lakukan hal yang sama sampai adonan tempe dan tepung habis.
6. Setelah semua adonan tempe selesai dibentuk, lalu siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya.
7. Setelah minyak panas, masukkan adonan tempe tersebut dan goreng hingga matang dan kecoklatan.
8. Setelah matang, angkat dan tiriskan tempe tersebut di piring.
9. Potong-potong bentuk korek api 1 buah wortel, potong serong 1 batang daun bawang, lalu sisihkan terlebih dahulu.
10. Iris tipis 4 siung bawang putih, potong-potong kotak 1 buah bawang bombai, potong serong 3 buah cabai merah keriting, 5 cabai rawit, sisihkan sementara.
11. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombai, potongan cabai merah dan cabai rawit, aduk-aduk sampai tercampur rata.
12. Tambahkan 250 ml air, lalu masukkan wortel dan daun bawang, aduk-aduk dan masak hingga airnya mendidih.
13. Tambahkan 1 sdm cuka makan, 2 sdm saus tomat, 2 sdt gula, ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, aduk-aduk hingga tercampur rata.
