Network
2 sdt gula
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
Berikut cara membuat tumis tempe siram saus asam manis:
1. Siapkan 2 papan tempe, lalu potong-potong sesuai selera, pindahkan ke dalam wadah, kemudian penyet-penyet atau hancurkan tempe sampai halus, sisihkan sementara.
2. Siapkan wadah, lalu masukkan 5 sdm tepung terigu serbaguna, tuangkan 150 ml air secara bertahap, lalu aduk-aduk sampai tercampur merata dan tidak ada tepung yang menggerindil.
3. Tambahan ½ sdt garam, masukkan sisa air, lalu aduk-aduk kembali hingga larut. Masukkan adonan tepung tersebut ke dalam wadah berisi tempe.
4. Aduk-aduk adonan sampai tercampur merata dengan tempe, kemudian ambil secukupnya adonan dan bentuk pipih dengan sendok atau garpu, lalu sisihkan ke dalam wadah atau piring.
