Makan Lahap Gara-Gara Masakan ini, Dijamin Anti Pahit, Resep Oseng Pare Campur Cumi Asin, dan Tahu Pedas

1/2 sdt garam halus

1 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Rendam udang asin dengan air hangat, sisihkan. Kemudian belah menjadi dua bagian pare besarnya. Bersihkan bijinya dan iris-iris tipis.

2. Masukkan irisan pare ke dalam panci, kemudian tambahkan garam sedikit, remas-remas untuk mengurangi rasa pahit pada pare hingga layu, sisihkan.

Baca Juga: Resep Tumis Daging Pedas Ala Korea untuk Teman Nasi 5 Menit Jadi, atau Dibuat Spicy Korean Beef Veggie Wrap

3. Siapkan tahu putih yang telah digoreng, potong-potong dan masukkan ke dalam panci.

Sisihkan. Siapkan blender, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai merah besar, kemudian blender hingga halus teksturnya.

4. Angkat dan tiriskan udang asin yang telah direndam air. Kemudian bersihkan bagian dalam perutnya dan juga tinta di dalamnya.