Network
8. Diamkan adonan hingga padat, gunakan api paling kecil saja. Tidak usah dibalik dan menunggu kecokelatan, dan langsung pindahkan ke wadah lain jika sudah padat.
9. Ambil satu lembar kulit yang sudah jadi, beri isian tahu secukupnya secara horizontal, kemudian gulung dan ujungnya oleskan dengan sisa adonan telur sebagai perekat.
10. Setelah sudah jadi, siapkan kukusan, masukkan olahan tahu dan kukus selama 20 menit.
11. Setelah dikukus 20 menit, keluarkan dari kukusan dan diamkan hingga dingin. Lalu, potong dengan ukuran sesuai selera secara menyerong.
Di tahap ini, kamu bisa menyimpan olahan tahu ini sebagai lauk praktis di dalam freezer dan akan tahan hingga 7 hari.
12. Jika ingin langsung disantap, goreng olahan tahu yang sudah dipotong dengan api sedang hingga kecokelatan dan luarnya renyah.
13. Nah, olahan tahu berupa egg roll tahu siap disajikan dan disantap.
Demikian resep olahan tahu berupa egg roll tahu sebagai lauk enak ekonomis dan bisa dijadikan sebagai frozen food.***
