Network
9. Sambil menunggu adonan matang, mulai untuk membuat adonan lapisan putihnya. Siapkan wadah dan masukkan tepung beras.
10. Selanjutnya, masukkan tepung tapioka dan garam. Aduk rata. Tuangkan santan secara bertahap sambil diaduk-aduk hingga semua tercampur merata.
11. Jika adonan sudah tercampur rata, tunggu hingga adonan utama matang. Jika sudah 15 menit, buka tutup kukusan dan aduk-aduk rata adonan lapisan putih lalu tuangkan di atas lapisan hijau.
12. Kemudian, kukus adonan selama sekitar 25 menit. Jika sudah matang, angkat dan matikan api. Keluarkan kue talam dalam loyang dari kukusan. Dinginkan.
13. Jika sudah dingin, keluarkan dari loyang. Lapisi pisau dengan plastik dan potong-potong kue talam sesuai selera.
Kue talam pandan dari tepung beras bisa disajikan sebagai cemilan ketika keluarga sedang datang berkunjung ke rumah. Selamat mencoba.***
