12. Masukkan daun kari, pasta kuning telur asin, tumis sampai matang dan berbuih.
13. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan juga merica secukupnya, tuang secukupnya air, kemudian aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
14. Masukkan udang yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sampai tercampur dengan saus telur asin tersebut.
15. Tumis beberapa saat, setelah matang matikan api kompor.
16. Angkat dan sajikan udang telur asin di piring.
Selamat mencoba. ***