Network
5. Setidaknya setelah mengering, bisa langsung angkat dan dinginkan di suhu ruangan.
Tahap Kedua, Membuat Kulit Sosis Solo:
1. Campur tepung terigu dengan tepung tapioka dan garam, lalu masukan airnya sedikit demi sedikit. Aduk sehingga tercampur merata lalu masukan telur.
2. Jangan lupa kita aduk telurnya, lalu masukan santan kentalnya, aduk lagi hingga rata dan terakhir kita masukan minyak sayurnya.
3. Selanjutnya kita saring adonan kulit ini hingga alus sehingga tidak ada gerindil
4. Adonan kulit siap kita cetak
5. Siapkan api yang kecil untuk membuat kulit sosis Solo, lalu kita panaskan teflonnya dengan menggunakan telfon anti lengket.
6. Masukan adonan ke telfon lalu putar hingga merata kita biarkan hingga pinggiran agak kering, ya.
Kalau sudah kering, kita angkat lakukan hingga adonan sampai habis.
