Network
7. Setelah minyak goreng panas, masukkan adonan tempe yang sudah dibentuk tadi, kemudian goreng sampai warnanya kuning keemasan.
8. Lakukan hal yang sama sampai habis adonan tempe.
9. Setelah matang, angkat dan tiriskan tempe.
10. Masukkan tahu ke dalam minyak panas, goreng tahu hingga setengah matang saja.
11. Angkat dan tiriskan tahu sementara.
12. Iris-iris bawang bombai, cabai rawit, daun batang sesuai selera, sisihkan.
13. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, masukkan ketiga bahan tersebut dan tumis sampai layu dan wangi.
14. Masukkan 150 ml air putih, aduk-aduk sampai rata.
15. Masukkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap manis, garam secukupnya, lada bubuk, gula pasir, lalu aduk-aduk kembali sampai rata.
