Network
5. Kemudian, olesi tangan dengan sedikit minyak, ambil sebagian adonan lalu bentuk lonjong atau sesuai selera, jika untuk dijual bisa ditimbang agar sama takarannya.
6. Setelah selesai membentuk adonan, siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak untuk menggoreng.
Baca Juga: Punya 2 Kentang? Yuk Masak Jadi Cemilan Krispi dan Gurih, Coba Resep Mudah Olahan Berikut Ini
7. Masukkan adonan ke dalam minyak panas, masak hingga berwarna kecoklatan, sesekali dibalik dan masak hingga matang merata, angkat dan tiriskan. Lanjutkan goreng adonan hingga selesai.
8. Setelah itu, lanjut buat topping, siapkan panci masukkan 4 sdm gula pasir dan 4 sdm air biasa, nyalakan api kompor masak dengan terus diaduk hingga gula pasir larut dan berbusa.
9. Lalu, masukkan kue pisang yang sudah digoreng ke dalam larutan gula pasir, aduk-aduk hingga gula pasir melapisi seluruh permukaan kue pisang dan gula pasir mengkristal atau kering.
10. Setelah seluruh kue pisang berbalut gula pasir jadilah kue getas, pindahkan ke piring saji, hidangkan dan siap dinikmati.
Jika untuk ide jualan bisa dikemas dengan mika plastik dan tambah topping lainnya, misal keju atau meses.
Itulah resep olahan pisang dan tepung ketan menjadi kue getas yang manis dan legit, jadi cemilan super simple dan anti bosan, awas jadi rebutan!
Selamat mencoba dan selamat memasak! ***
