Resep Olahan Singkong dan Santan Jadi Cemilan Manis, Gurih, dan Creamy yang Mengenyangkan

Topping :

- keju parut

Baca Juga: Modal Santan dan Tepung Tapioka Jadi Cemilan Legit 5 Bahan, Enak Simple dan Sangat Ekonomis, Cuma Diaduk!

Cara membuat:

1. Kupas kulit singkong dan cuci bersih, kemudian potong singkong menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera.

2. Siapkan 1,5 liter air di dalam panci, masukkan singkong yang sudah dipotong dan garam. Rebus hingga mendidih dan empuk sambil diaduk sesekali agar matang merata.

3. Setelah 15 menit, tusuk singong dengan garpu, apabila sudah empuk, matikan api, angkat, dan tiriskan singkong. Jka sudah, sisihkan terlebih dahulu

4. Untuk membuat kuah santan, siapkan panci, masukkan gula pasir, susu kental manis, garam, 500 ml air, santan instan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Sebelum masak kuah santan, siapkan tepung maizena dalam wadah berbeda dan larutkan dengan sedikit air, aduk rata hingga tepung maizena larut. Lalu, sisihkan terlebih dahulu.

6. Masak kuah santan dengan api sedang cenderung kecil hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk. Namun, sebelum mendidih, masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata, kemudian matikan kompor dan angkat.