Network
BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya tempe, telur, dan singkong, jangan hanya sekedar digoreng atau ditumis. Coba olah jadi cemilan enak dengan resep ini.
Olahan tempe, telur, dan singkong ini adalah kroket singkong. Dengan tekstur luar renyah dan lembut di bagian dalam.
Kroket singkong ini dibuat dengan isian tempe yang memiliki perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas. Cocok untuk ide jualan.
Baca Juga: Jangan Buang Batang Kangkung, Balur Tepung Bumbu, Resep Cemilan Krispi Enak Dicocol Saus Kacang
Langsung saja simak resep kroket singkong untuk ide jualan yang BeritaSukoharjo.com rangkum dari kanal YouTube BISNIS IBU RUMAH TANGGA.
Bahan-bahan:
2 kg singkong
1 sdm ketumbar bubuk
2 sdm kaldu ayam
3 liter air
2 butir telur
30 gram daun seledri
Bahan isian:
10 buah cabe merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
1 butir kemiri
1 keping tempe
1/2 sdm kaldu jamur
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Minyak goreng 75 ml
Tepung panir secukupnya
