14. Tambahkan sejumput garam, lalu aduk-aduk rata.
15. Buat seaweed mayo, masukkan ke dalam mangkuk bahan-bahan seperti mayones dan rumput laut, aduk-aduk sampai tercampur rata.
16. Pindahkan kentang goreng ke dalam mangkuk, masukkan garam, keju parmesan bubuk, paprika smoked powder, minyak truffle, parsley, dan lada hitam secukupnya, kemudian aduk-aduk sampai rata.
17. Sajikan kentang goreng dengan seaweed mayo yang sudah dibuat tadi.
Selamat mencoba. ***