- 15 potong ceker ayam
- 160-200 gr tepung bumbu serbaguna instan (sekitar 2 bungkus ukuran 85 gr)
- 10 gr kaldu ayam (1 bungkus Masako rasa ayam atau bisa merek lainnya sesuai selera)
- 1 butir telur
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam (merek Masako atau lainnya)
- 5 cm jahe
- 700 ml air
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar
- Minyak goreng secukupnya