Network
10. Setelah harum, masukkan irisan 1 sdm tauco, cabai hijau dan cabai merah, aduk-aduk kembali hingga layu.
11. Selanjutnya, setelah layu, masukkan terong bulat dan tahu, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
12. Lanjut masukkan 200 ml air, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula, 1/2 sdt kaldu bubuk sapi dan potongan tomat, masak hingga kuah menyusut.
13. Setelah kuah mulai menyusut, koreksi rasa, jika rasa sudah sesuai selera, matikan api kompor, pindahkan tumis terong bulat ke dalam piring saji dan hidangkan.
Selamat menikmati! ***
