Resep Sayur Tauge Tahu, Meski Sederhana Bakal Bikin Lahap Makan

100 gr tauge

Baca Juga: Wow, Gak Nyangka, Singkong Dicampur Nutrijell Bisa Jadi Cemilan Manis Kenyal Manjakan Lidah, Bikin Ketagihan!

Cara membuat:

1. Langkah pertama, potong tahu sesuai selera. Bisa dipotong menjadi kecil agar nanti mudah dimakan dan bumbu mudah meresap.

2. Siapkan sayur. Potong sawi putih secukupnya. Potong tipis wortel. Potong 1 batang daun bawang. Potong 3 batang daun seledri. Potong 1 buah tomat.

3. Siapkan bumbu sayur. Potong serong 3 buah cabai merah keriting. Iris 3 siung bawang merah. Iris 2 siung bawang putih. Sisihkan.

4. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Panaskan. Masukkan tahu ke dalam penggorengan. Masak sampai memiliki kulit atau berwarna kecoklatan. Setelah matang, angkat dan sisihkan.

5. Kemudian, gunakan wajan kembali untuk menumis bumbu. Gunakan sedikit minyak. Panaskan. Tumis irisan bawang merah sampai kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Olahan Tempe dan Telur untuk Cemilan atau Lauk Pendamping, Hasilnya Garing di Luar dan Lembut di Dalam

6. Gunakan wajan kembali. Masukkan potongan bawang putih. Tumis sampai kecoklatan. Lalu, tambahkan air secukupnya. Aduk dan masak sampai air mendidih.