Resep Kue Talam Singkong, Legit dan Manis, Kamu Tidak akan Menyangka

1. Siapkan panci. Masukkan 200 gram gula merah, ½ sdt garam, potongan daun pandan, dan 300 ml santan. Rebus sampai gula larut.

Pastikan untuk terus mengaduknya agar santan tidak pecah. Setelah gula larut, matikan api.

Baca Juga: Punya Nasi Sisa Jangan Dibuang, Sulap Jadi Cemilan Enak Sekaligus MPASI Bergizi bagi si Kecil, Pasti Lahap!

2. Selanjutnya siapkan 650 gram singkong parut, kamu bisa memarut sendiri atau membeli dalam bentuk sudah diparut. Tempatkan parutan singkong ke dalam wadah.

3. Tambahkan 2 sdm tepung tapioka dan air rebusan gula menggunakan saringan. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

4. Siapkan loyang yang akan digunakan. Olesi menggunakan margarin atau minyak goreng. Bisa juga dialasi menggunakan baking paper.

5. Kemudian, masukkan adonan ke dalam loyang. Ratakan adonan.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak selama 30 menit menggunakan api sedang.

Baca Juga: Resep Martabak Mini Ekonomis, Cemilan Legit dari Bahan Murah Meriah, Cocok Jadi Ide Jualan Kesukaan Anak-Anak

Saat mengukus, jangan lupa mengalasi tutup panci menggunakan kain bersih atau serbet agar uap air tidak jatuh ke adonan.