Network
9. Kalau sudah wangi dan agak matang, sisihkan ke agak pinggir wajan. Masukkan campuran tahu dan telur ke dalam wajan. Aduk-aduk secara merata.
10. Aduk juga dengan tumisan bawang dan cabe yang dipinggirkan tadi. Aduk-aduk hingga semua bahan tersebut tercampur rata.
11. Tuangkan juga kecap manis, saus tiram, dan kecap inggris (bisa di-skip) secukupnya. Aduk-aduk hingga tahu telurnya tercampur rata dengan saus-saus tersebut.
12. Tambahkan juga garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasa, kalau ada yang kurang bisa ditambahkan. Misal kurang manis bisa ditambahkan kecap manis. Sesuaikan.
13. Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk-aduk merata dan tumis sebentar. Kalau dirasa sudah matang, angkat dan pindahkan ke piring saji.
Kamu bisa menghidangkan tumis tahu telur bumbu kecap ini sebagai menu makan siang yang enak sebagai anak kos. Walaupun tanggal tua, kamu akhirnya bisa makan super enak dan bisa buat perut kenyang.***
