2 sdm kecap manis
Berikut cara membuat tumis tempe kacang panjang:
1. Potong-potong 150 gram kacang panjang sesuai selera, sisihkan sementara di dalam wadah.
2. Potong-potong juga 2 papan tempe berbentuk kotak-kotak kecil, sisihkan juga.
3. Iris-iris tipis 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, sisihkan sementara.
4. Siapkan blender, masukkan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 butir kemiri, dan 6 buah cabai merah keriting, minyak goreng sedikit, lalu haluskan.
5. Siapkan minyak cukup banyak, tunggu sampai panas.
6. Masukkan tempe yang sudah dipotong-potong tadi, goreng sampai matang dan warna tempe menjadi kuning keemasan.
7. Setelah matang, angkat dan tiriskan tempe.