7. Masukkan bawang putih, aduk-aduk dan tumis hingga harum dan tercampur rata dengan telur.
Baca Juga: Resep Olahan Pisang dan Santan Jadi Cemilan Enak dan Manis, Semua Pasti Suka dan Ketagihan
8. Tambahkan cabai merah keriting dan bakso, tumis sebentar saja.
9. Tuang 200 ml air, aduk-aduk rata dan masak hingga mendidih.
10. Masukkan potongan wortel, masak hingga tekstur wortel empuk.
11. Masukkan bunga kol, aduk-aduk rata.
12. Tambahkan 1 ½ sdt gula pasir, 1/3 sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, kemudian masukkan sawi hijau dan sawi putih, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan bahan lainnya.
13. Tumis hingga sayurannya layu dan matang.
14. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk-aduk kembali hingga merata.
15. Setelah matang, angkat dan sajikan capcay sayur di piring saji.