Network
15. Masukkan tepung beras yang tadi sudah bercampur dengan santan pandan sehingga warnanya menjadi hijau dan teksturnya mirip tepung yang halus karena sudah diayak.
16. Setelah mengisi setengah cetakan, masukkan gula merah yang tadi sudah diiris-iris secukupnya sebagai lapisan kedua.
Lalu tutup kembali dengan adonan tepung beras. Jangan terlalu ditekan, ya. Cukup diratakan saja pelan-pelan. Lakukan sampai habis.
17. Selanjutnya, cek kelapa parut yang tadi dikukus. Jika sudah 20 menit, keluarkan dari kukusan dan tunggu sampai agak dingin.
18. Nah, sekarang, giliran adonan tepung beras yang dikukus selama kurang lebih 15 menit.
Ingat, ya, kukusannya harus benar-benar panas.
19. Setelah 15 menit, angkat cemilan tepung beras dan gula merah, lalu keluarkan dari cetakan.
20. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
