Network
1. Siapkan 200 gram gula merah atau secukupnya, lalu iris tipis-tipis. Sisihkan dulu.
2. Kemudian, siapkan loyang yang sudah dilapisi daun pisang dan masukkan 200 gram tepung beras ke dalamnya.
3. Kukus tepung beras tersebut selama kurang lebih 20 menit.
4. Sambil menunggu tepung beras yang dikukus, siapkan 120 ml air, lalu tambahkan 2 sendok makan santan instan kental. Aduk-aduk sampai rata
Ini sebenarnya opsional, ya. Namun, penambahan santan dapat menambah cita rasa gurih pada cemilan olahan tepung beras dan gula merah yang akan dibuat.
5. Tambahkan 1/2 sendok teh perasa pandan. Jika tidak punya, boleh diganti dengan daun pandan yang asli.
6. Aduk-aduk sampai perasa panda tercampur sempurna dengan larutan santan.
7. Setelah itu, cek tepung beras yang sudah dikukus. Jika sudah 20 menit, angkat dan pindahkan ke wadah, lalu diamkan sampai hangat atau agak dingin. Sisihkan dulu.
8. Siapkan 1/4 butir kelapa parut atau secukupnya.
