Network
8. Kalau semua telur sudah digoreng ceplok, tuangkan lebih banyak minyak ke wajan. Tunggu panas dan goreng potongan tempe hingga matang dan warnanya kecoklatan.
9. Apabila tempe goreng sudah matang, angkat dan tiriskan. Sisakan minyak sedikit untuk digunakan menumis bumbu.
10. Tuangkan bumbu halus ke dalam wajan dan tumis hingga harum dan matang. Masukkan daun salam dan lanjutkan untuk menumisnya.
11. Setelah itu, tuangkan 300 mililiter air ke dalam wajan, aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu halus. Masukkan tempe goreng dan telur ceplok, aduk-aduk merata.
Baca Juga: Olah Tahu dan Tempe Jadi Resep Lezat Ini, Sederhana Tapi Akan Membuatmu Tidak Bosan Memakannya
12. Selanjutnya, tambahkan bumbu-bumbu yang lain seperti gula pasir, garam halus, dan bubuk kaldu. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata dan bumbu meresap sempurna ke bahan-bahan lainnya.
13. Terakhir, masukkan tauge, potongan tomat merah, irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk-aduk semua dan masak sayuran hingga matang dan layu.
14. Kalau dirasa masakan sudah matang dan kuah sudah agak menyusut, angkat dan pindahkan masakan ke piring saji.
Kamu bisa menghidangkan menu masakan sederhana ini saat makan siang atau makan malam untuk keluarga. Jika di meja makan hanya ada nasi dan menu ini pun, pasti tetap akan lahap menyantapnya!***
