Network
Baca Juga: Resep Sop Ayam Kampung, Meski Sederhana Buatmu Ketagihan
Cara membuat:
1. Pertama-tama, persiapkan dulu bahan-bahan untuk membuat resep kombinasi tempe, telur, dan tauge di atas.
2. Setelah itu, ambil tempenya dan potong-potong ukuran kecil bentuk kotak-kotak.
3. Cuci bersih tauge, daun bawang, daun seledri, cabe merah tanpa tangkai, bawang merah dan bawang putih kupas, dan tomat merah.
4. Iris kecil-kecil daun bawang dan daun seledri. Untuk tomat merahnya juga dipotong kecil-kecil.
5. Siapkan cobek dan ulekan atau blender, bisa juga memakai food chopper. Haluskan cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Kalau memakai alat yang memakai listrik, tambahkan sedikit air.
6. Taruh wajan di atas kompor dan tuang sedikit minyak, nyalakan api. Kalau sudah panas minyaknya, masukkan telur dan goreng menjadi telur ceplok. Jangan lupa dibalik agar matangnya merata.
7. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan. Ulangi proses menggoreng yang sama pada dua butir telur lainnya.
