Jangan Hanya Goreng Biasa, Ini Resep Sederhana Tumis Tahu Sosis Saus Tiram

BERITASUKOHARJO.com – Halo penguasa dapur! Ada sebuah kabar gembira bagi kamu, yaitu resep sederhana tumis tahu sosis saus tiram. Mudah dibuat, rasa nikmat.

Berhadapan dengan pilihan banyak resep makanan pasti membuatmu bingung. Nah, lebih baik buat resep sederhana ini saja, tumis tahu sosis saus tiram.

Santap sarapan hingga makan malam bisa menggunakan resep tumis tahu sosis saus tiram. Selain memiliki rasa yang enak, kamu juga bisa menghemat waktu dengan masak resep sederhana ini.

Simak resep sederhana membuat tumis tahu sosis saus tiram yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari YouTube tri pujis.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng ala Restoran Chinese, Wanginya Semerbak hingga Rumah Tetangga! Bahan Ekonomis Rasa Sultan

Bahan tumis tahu sosis saus tiram:

8 kotak tahu
8 sosis
1 siung bawang bombay
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
10 cabai rawit
1 ½ sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
½ sdt kaldu jamur

Cara membuat tumis tahu sosis saus tiram:

1. Bahan yang disiapkan pertama adalah tahu putih. Potong tahu menjadi bentuk kotak atau persegi panjang, sesuai selera saja. Ukuran juga sesuai selera.

2. Kemudian, potong 8 sosis. Bisa menggunakan sosis ayam atau sosis sapi. Potong satu buah sosis menjadi beberapa bagian. Lalu, belah sedikit di tiap ujung. Ulangi sampai selesai.

3. Potong bawang bombay. Sebagai opsi, bisa dipisahkan sekalian tiap lapisan pada irisan bawang bombay.

4. Buat bumbu halus dengan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Haluskan menggunakan ulekan atau blender. Jika memakai blender bisa sekalian ditambah minyak.

Baca Juga: Jangan Lewatkan Menu Sederhana Ini, Resep Tumis Jamur Tiram, Pasti Tambah Disayang

5. Siapkan wajan dan beri minyak goreng agak banyak untuk memasak tahu goreng. Panaskan sampai muncul buih pada minyak yang menandakan sudah panas.

6. Masukkan potongan tahu ke dalam minyak panas. Masak sambil diaduk sampai berubah warna. Nantinya tahu akan mengembang. Kulitnya menjadi keras.

7. Kemudian, gunakan wajan kembali hanya dengan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus yang sudah dibuat. Tumis sampai bumbu matang.

8. Tambahkan bawang bombay, aduk sampai agak layu. Kemudian, tambahkan bumbu lain yaitu saus tiram, kecap manis, dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.

9. Masukkan tahu goreng dan potongan sosis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tuangkan air secukupnya. Tumis sampai matang.

10. Lakukan koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat makanan dan pindahkan ke piring.***