Network
8. Apabila saus sudah mendidih, masukkan potongan daging ayamnya dan aduk-aduk. Setelah itu, masukkan potongan bawang bombay dan aduk-aduk hingga semua tercampur rata.
9. Masak hingga daging ayamnya matang dan bawang bombaynya mulai agak layu.
10. Jika ayam sudah mulai matang dan bawang bombay mulai agak layu, tuangkan kocokan telur di atasnya dengan cara memutar.
11. Jangan diaduk, biarkan saja hingga matang dan dalam proses pematangan, tambahkan potongan menyerong daun bawang. Tutup wajannya.
12. Kalau semua bahan sudah matang, matikan api dan angkat. (Jika ingin tekstur telur ayamnya setengah matang, bisa segera diangkat).
13. Siapkan dua mangkok nasi putih, bagi oyakodon menjadi dua porsi dan taruh di atas nasi dalam dua mangkok tersebut.
14. Taburi dengan potongan daun bawang tipis-tipis tadi dan taruh irisan panjang nori krispi. Sajikan.
Sajikan oyakodon versi halal ala Jepang ini hangat-hangat, sangat cocok dimakan ketika makan malam dan malas untuk memasak yang ribet-ribet. Walau mudah dan praktis, rasanya sangat fantastis!***
