Resep Ayam Goreng Krispi Tanpa Ungkep, Makin Gurih dan Segar dengan Sambal Pencit Mangga

2 sdt penyedap rasa per 1 kg ayam

5 siung bawang putih + 3 sdm air

2 sdm cuka

½ sdt merica bubuk

2 sdm tepung maizena

Bahan untuk sambal:

25 buah cabai rawit merah

15 buah cabai keriting merah

6 siung bawang merah,

3 siung bawang putih