Network
Baca Juga: Resep Martabak Telur Mini Teflon, Cemilan Praktis dan Ekonomis, Mudah Dibuat Siapa pun!
Cara membuat tumis tahu sosis buncis:
1. Potong serong buncis, sosis, dan cabai merah besar, sedangkan bawang merah dan bawang putih cukup diiris.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya. Masukkan tahu dan goreng hingga berkulit. Setelah itu angkat, tiriskan, dan potong dadu.
3. Haluskan 3 siung bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting dengan cobek atau blender.
4. Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak kemudian masukkan bumbu halus, cabai merah besar yangs udah dipotong, lengkuas yang sudah dikeprek. Tumis semua bahan ini hingga harum.
5. Setelah harum, masukkan air putih dan potongan buncis, kemudian masak hingga buncis setengah matang.
6. Masukkan sosis yang sudah dipotong dan aduk rata. Lalu masukkan juga tahu dan aduk rata kembali.
7. Beri bumbu seperti garam, saus tiram, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
