Network
Baca Juga: Tak Perlu ke Restoran, Olahan Terong dan Tempe Ini Jadi Masakan Spesial Super Enak, Resep Ekonomis!
7. Pindah ke meja kerja yang sudah ditaburi dengan sedikit tepung, uleni hingga asal semua bahan tercampur rata lalu istirahatkan selama 10 menit.
8. Setelah itu pipihkan adonan dengan bentuk persegi panjang, gulung kemudian diamkan selama 5 menit, ulangi proses menggulung dan istirahatkan ini sebanyak dua kali.
9. Bagi adonan menjadi 12 bagian atau sesuai selera, bentuk menjadi bulat-bulat lalu pipihkan, isi dengan sambal dan potongan sosis, tutup dengan cara dicubit sehingga seperti membentuk pastel atau boleh ditutup dengan bantuan garpu, ulangi proses yang sama hingga adonan dan isian habis.
10. Goreng panada dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, pastikan minyak yang digunakan banyak (deep fry), goreng dengan api sedang hingga kedua belah sisi berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
11. Panada sosis pedas siap untuk dihidangkan!
Demikian tadi resep rahasia agar panada sosis pedas bisa empuk dan mulus seharian adalah dengan cara memipihkan, menggulung, dan mengistirahatkan adonannya beberapa kali.
Selamat mencoba untuk membuat panada sosis pedas yang mulus dan empuk seharian, pasti mudah dipraktekkan dan anti gagal untuk pemula.***
