Network
1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, potong-potong tahu membentuk segitiga tipis-tipis. Ukuran dan model tahu boleh disesuaikan saja dengan selera masing-masing.
Lakukan hingga selesai, ya.
2. Kemudian, siapkan wajan yang berisi minyak. Lalu, panaskan minyak. Bila minyak sudah panas, masukkan tahu yang sudah dipotong-potong tadi.
Goreng tahu hingga berkulit atau hingga tahu garing dan kecokelatan. Jika tahu sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan dari minyak.
Baca Juga: Resep Telur Ayam Masak Lemak, Sajian Khas Melayu yang Rasanya Enak Banget
3. Selanjutnya, siapkan ulekan. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan juga cabe merah.
Jika suka pedas, boleh ditambahkan lagi cabe rawitnya agar lebih nikmat bagi para pencinta pedas.
Diulek kasar saja, tidak perlu terlalu halus agar masih ada tekstur bumbunya. Jika bumbunya sudah diulek, sisihkan terlebih dahulu.
4. Kemudian, lanjut untuk mengiris cabe ijo. Diiris serong atau sesuai selera. Kemudian, lanjut untuk mengiris bawang bombai dan juga daun bawang.
Setelah semuanya selesai diiris, sisihkan terlebih dahulu, ya.
