Network
2 sdm kecap manis
Cara Membuat Telur dan Tahu Bumbu Bali:
1. Langkah pertama yang dilakukan adalah merebus telur. Siapkan panci. Tuang garam dan beri garam ½ sdt.
Rebus telur saat air masih dingin. Masak sampai benar-benar matang.
2. Setelah diangkat, masukkan telur rebus ke dalam air dingin. Kemudian, baru dikupas kulitnya. Tujuannya agar lebih mudah saat dikupas.
3. Lalu, siapkan wajan dan beri minyak secukupnya. Panaskan. Masukkan telur rebus yang sudah dikupas ke dalam wajan.
Goreng sampai kecoklatan atau memiliki kulit. Matang dan sisihkan.
4. Kemudian, masukkan tahu ke dalam wajan. Goreng sampai berkulit. Jika menggunakan tahu putih, gunakan api yang besar agar tidak menyerap minyak. Sisihkan.
