Resep Telur dan Tahu Bumbu Bali, Rasa Enak, Cocok untuk Lauk Apa pun

1 batang sereh

1 cm lengkuas

2 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

1/2 sdt asam jawa

1/2 sdt gula merah

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Air secukupnya

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam bubuk