Network
5 siung bawang putih
2 buah bawang bombay
9 buah cabai merah keriting
9 buah cabai hijau keriting
1 buah tomat merah
2 batang daun bawang
1 sdt penyedap rasa
1/2 sdt gula putih
350 ml air
Baca Juga: Resep Cemilan Cumi Goreng Tepung Calamari Crispy, Gurih, Kenyal, Kriuk Kriuk!
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan ayam 1 kg, lalu beri 1/2 jeruk nipis, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, 4 sdm saus tiram, dan 4 sdm kecap manis, aduk rata.
2. Setelah semua bumbu tercampur rata, tambahkan 1 sdm tepung maizena, aduk kembali hingga rata lalu diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
3. Sambil menunggu, siapkan 5 siung bawang putih, geprek dan iris kecil-kecil, sisihkan. Lanjutkan siapkan 2 buah bawang bombay, iris memanjang, sisihkan.
4. Siapkan 9 buah cabai merah keriting dan 9 buah cabai hijau keriting, potong serong tipis, sisihkan.
5. Siapkan 1 buah tomat merah, buang pangkalnya, lalu belah dua dan potong memanjang, sisihkan.
6. Siapkan 2 batang daun bawang, potong bulat, sisihkan. Lalu keluarkan ayam yang sudah dimarinasi.
Baca Juga: Nasi di Rumah Pasti Langsung Habis Jika Dimakan Bareng Ayam yang Diolah dengan Resep Ini, Maknyus!
