Network
8. Setelah wortel layu, masukan potongan daun bawang, aduk-aduk kembali masak hingga harum.
9. Selanjutnya, masukkan bihun yang sudah dipotong-potong lalu aduk rata, tambahkan 2 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk,1 sdm gula pasir dan 1 sdm kecap asin, serta 2 sdt minyak wijen aduk rata, matikan api kompor.
10. Siapkan wadah, masukkan 125 gram terigu, 50 gram tepung maizena, 1 sdt garam, ½ sdt, lada bubuk, ½ sdt baking powder dan secukupnya air, aduk rata.
11. Siapkan 5 -10 nori atau lembaran rumput laut, ambil 1 lembar nori, lalu taruh bihun yang sudah dimasak, susun merata, bagian ujung nori beri tepung pelapis, lalu gulung perlahan, lalu potong menjadi 3 bagian.
12. Setelah selesai dipotong, ambil satu gulungan, lalu masukkan ke dalam tepung pelapis, kemudian goreng di minyak panas.
13. Goreng sampai bagian bawah berwarna kuning kecoklatan, lalu balik bagian lainnya dan masak hingga matang merata, angkat dan tiriskan. Bihun goreng nori siap dihidangkan dan dinikmati.****
