Network
4. Setelah adonan brownies selesai diaduk, masukkan ke dalam loyang cetakan. Sebelumnya, loyang cetakan tersebut diolesi dengan margarin dan dilapisi kembali dengan kertas roti agar mudah dilepaskan nantinya.
Setelah adonan brownies coklat selesai dituang ke dalam loyang cetakan, hentak-hentakkan loyang cetakan agar tidak ada udara yang bersarang di dalamnya.
5. Lalu, masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Dikukus selama 30 menit atau hingga brownies coklat matang.
Baca Juga: Resep Pie Brownies Anti Gagal, Buatnya Mudah, Cocok Jadi Ide Jualan atau Cemilan di Rumah
Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Lalu, potong bagian atasnya agar tidak terlalu tebal.
Setelah itu, masukkan kembali ke dalam cetakan. Sisihkan.
6. Selanjutnya, siapkan panci. Lalu, masukkan agar-agar plain, kopi instan, dan juga susu full cream. Aduk-aduk sebentar.
Lalu, pindahkan ke atas kompor. Masak puding cappucino hingga agak panas dan sambil terus diaduk.
7. Jika sudah agak panas, masukkan sedikit adonan puding cappucino pada wadah yang berisi kuning telur. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata dengan kuning telur tersebut.
Jika sudah tercampur merata, tuang kembali ke dalam adonan puding tadi. Aduk-aduk terus hingga puding cappucino mendidih dan meletup-letup.
