Network
BERITASUKOHARJO.com- Punya bihun dan tahu tapi bingung mau dibikin apa? Yuk,cobain resep terbaru untuk membuat cemilan renyah dan gurih dari olahan bihun dan tahu ini.
Hasil dari olahan bihun dan tahu ini sangat cocok untuk dijadikan cemilan sehari-hari,dan ide jualan frozen food yang dijamin hasilnya bakalan laris manis.
Nah, sebelum membuat olahan bihun dan tahu ini, kalian harus perhatikan benar-benar resep dan cara membuatnya agar hasilnya menjadi cemilan yang renyah dan gurih.
Pasti penasaran kan bagaimana resep olahan bihun dan tahu ini? Langsung saja kita simak resep dan cara mengolahnya yang telah disajikan dalam artikel ini.
Baca Juga: Resep Cemilan Akhir Bulan, Modal Bahan Seadanya Jadi Seenak Ini, Krispi di Luar Lembut di Dalam
Dilansie BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis yang telah berbagi resep olahan bihun dan tahu yang akan dijadikan cemilan renyah dan gurih.
Bahan-bahan:
1 keping bihun jagung
350 gr tahu putih
1 butir telur
1 buah wortel, iris tipis-tipis
1 batang daun bawang, iris-iris
5 buah cabai merah keriting, cincang kasar
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt lada bubuk
7 sdm tepung terigu
Air panas secukupnya untuk merendam bihun
Cara membuat:
1.Siapkan mangkuk, kemudian masukkan bihun dan rendam dengan air hangat selama 5 menit. Kemudian tiriskan. Selanjutnya potong-potong kecil dengan menggunakan gunting.
2. Siapkan blender, kemudian masukkan tahu putih dan haluskan hingga benar-benar halus, pindahkan ke dalam mangkuk. Masukkan bihun yang telah potong-potong, wortel, irisan daun bawang, kemudian tambahkan cabai keriting yang telah dicincang.
3. Selanjutnya masukkan 1 butir telur, tepung terigu, garam halus, kaldu ayam bubuk, lada bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan cetakan atau loyang, kemudian oleskan dengan minyak goreng. Kemudian masukkan adonan tahu yang telah dicampur dengan bihun. Ratakan.
5. Kukus adonan tahu yang telah dicampur dengan bihun dan sayur lainnya selama 30 menit dengan menggunakan api sedang.
6. Setelah adonan matang, angkat dan dinginkan. Kemudian keluarkan dari cetakan dan pindahkan ke atas piring. Potong-potong sesuai selera.
7. Panaskan minyak goreng, dan masukkan adonan bihun dan tahu. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan.
Saatnya olahan bihun dan tahu siap untuk dinikmati keluarga tercinta, dan kalian juga bisa menambahkan cocolan sambal tomat maupun cabai yang bikin menggugah selera untuk menikmatinya.
Nah, sekarang sudah tahu kan resep olahan bihun dan tahu, saatnya kamu membuatnya sendiri untuk cemilan renyah dan gurih.
Kalian juga bisa menjadikan hasil olahan ini sebagai ide cemilan frozen food, sehingga sewaktu-waktu bisa menikmatinya. Selamat mencoba.***
