Network
7. Setelah matang, angkat dan sisihkan telur oreknya.
Baca Juga: Resep Sayur Tahu Tauge yang Enak dan Sehat, Cocok untuk Menu Sarapan, Makan Siang, dan Makan Malam
8. Tumis bawang merah, aduk-aduk hingga layu dan harum.
9. Masukkan bawang putih, daun salam, dan lengkuas, tumis sampai layu atau setengah layu.
10. Tambahkan cabai rawit merah dan tomat, aduk-aduk sampai harum.
11. Masukkan tauge yang sudah dicuci bersih, aduk-aduk hingga tauge tercampur merata dengan bumbunya, lalu tambahkan air secukupnya.
12. Tambahkan merica bubuk, garam sesuai selera, masukkan juga daun bawang, aduk-aduk sebentar.
13. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi dan telur orek, aduk-aduk.
14. Masukkan kecap manis sesuai selera, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
15. Masak tumisan sampai matang dan meresap, jangan lupa cek rasanya.
