Network
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Baca Juga: Resep Olahan Ayam ala Resto yang Cocok untuk Menu Harian, Hanya Pakai Bumbu Iris Saja
Cara dan langkah-langkah membuat tumis tempe telur tauge:
1. Siapkan 1 papan tempe, lalu potong dadu-dadu atau memanjang sesuai selera, lalu sisihkan.
2. Iris-iris tipis 1 batang daun bawang, 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, tomat merah, cabai rawit sesuai selera, dan lengkuas.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, lalu panaskan.
4. Setelah minyaknya panas, masukkan tahu yang tempe yang sudah dipotong-potong tadi, goreng hingga matang dan warnanya kuning keemasan.
5. Setelah matang, angkat dan tiriskan tempe di piring.
6. Pada wajan yang sama, pecahkan 3 butir telur dan orak-arik sampai hancur dan matang.
